01Apéritif
Tartines grillées, crevettes marinées, huîtres réchauffées au feu.
Traiteur brasero
Le feu au centre de la fête.
De l’apéritif au dessert, tout est cuit au feu de bois, devant vos invités. Mariages, événements pro, anniversaires : on amène les braseros, on allume, on régale.
Pas de plateaux froids. Pas de chauffe-plats. Du feu, de l’acier, et des cuisiniers qui envoient devant vous.
Jango, c’est le traiteur du Brasero Français. On cuisine sur nos propres braseros, ceux qu’on fabrique dans notre atelier normand, autour desquels vos invités finissent toujours par se retrouver.
La flamme, le crépitement, l’odeur du bois : le repas devient le spectacle. C’est convivial, c’est généreux, ça a du caractère.
5temps du repas, de l’apéro au dessert
100 %cuit sur place, au feu de bois
1atelier en Normandie, où naissent nos braseros
Le menu au feu
De l’apéro
De l’apéro
au dessert.
Choisissez un temps fort ou le repas complet. Chaque menu se construit avec vous, selon la saison, vos invités et votre budget.
01
02Entrée
Moules au chorizo, os à moelle, légumes snackés sur la plancha.
03Plat
Côte de bœuf, magret, saumon grillé, poêlée de légumes au feu.
04Fromage
Camembert rôti au feu de bois, parce qu’on est en Normandie.
05Dessert
Ananas et bananes flambés, desserts caramélisés à la flamme.
Exemples de recettes : le menu définitif est établi avec vous au moment du devis.
Pour qui ?
Toutes vos
Toutes vos
occasions.
De vingt convives à une grande réception, on adapte le nombre de braseros, de cuisiniers et le déroulé à votre événement.
Événements pro
Séminaires, soirées clients, inaugurations, fêtes du personnel. Une animation qui fait parler d’elle.
Mariages
Vin d’honneur, dîner, brunch du lendemain. Le feu réunit les deux familles autour de la même flamme.
Anniversaires
Trente, cinquante, quatre-vingts ans : un repas qui se partage debout, autour du brasero, verre à la main.
Et tout le reste
Fêtes de famille, associations, fins de saison, réunions entre amis. Si on peut y allumer un feu, on vient.
On ne sert pas un repas. On allume un feu.
Le brasero devient le cœur de votre événement. Les invités s’approchent, regardent la viande saisir, discutent avec le cuisinier, reviennent pour une deuxième tartine. C’est ça, l’esprit Jango : authentique, chaleureux, et franchement bon.
Comment ça marcheSimple
Simple
comme un feu.
Vous nous racontez
La date, le lieu, le nombre d’invités et les temps du repas que vous voulez. Le formulaire prend deux minutes.
On construit le menu
On vous rappelle pour affiner, puis on vous envoie un devis détaillé, adapté à votre événement.
On allume le feu
Le jour J, on arrive avec nos braseros, on installe, on cuisine sur place et vos invités profitent.
By Le Brasero Français
Nos braseros. Notre atelier. Notre feu.
Jango est né du Brasero Français, fabricant de braseros en acier en Normandie. On cuisine sur les braseros qu’on dessine et qu’on fabrique nous-mêmes : personne ne les connaît mieux que nous.
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Demande de devis
Parlons de votre feu.
Quelques infos sur votre événement, et on revient vers vous avec une proposition sur mesure. Gratuit et sans engagement.
Ou appelez-nous02 31 16 05 48